Słonecznikowy bezglutenowy chleb proteinowy

16,18 

Kanapki na Keto diecie? Jak najbardziej. Bezglutenowy chleb słonecznikowy o wysokiej zawartości protein i błonnika, z śladową ilością cukru odpowiedni dla sportowców, osób na diecie niskocukrowej, bezglutenowej, cukrzyków i wszystkich którzy chcą się zdrowo odżywiać.

Opis

Ziarna słonecznika w codziennej diecie to świetny nawyk przynoszący liczne korzyści zdrowotne dla naszego organizmu. Zarówno lekarze, dietetycy ale również ludzie którzy interesują się jedzeniem mówią o pozytywnym wpływie zajadania słonecznika.

Mąka słonecznikowa jest bezglutenową mąką, która jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E. Dodatkowo nasiona słonecznika z których jest robiona mąka słonecznikowa są źródłem fitosteroli które obniżają poziom cholesterolu.

Do naszej mieszanki chlebowej This-1 oprócz mąki  słonecznikowej dodaliśmy również mąki ze złotego siemienia lnianego, mąki kokosowej, migdałowej i dyniowej. Dzięki temu udało się nam uzyskać bardzo dobry smak chleba, który praktycznie nie zawiera cukru – ma tylko 0,08% cukru! Zamiast cukru zawiera dużo białka i dużo zdrowego błonnika.

Chleb polecamy wszystkim sportowcom, jako źródło białka, diabetykom oraz osobom na diecie ketogenicznej i innych dietach nisko węglowodanowych. Oprócz śladowej zawartości cukru, wysoka zawartość błonnika dodatkowo wspiera układ trawienia i spowalnia wchłanianie cukrów, rozkładając ten proces w dłuższym czasie. Zajadanie się kanapkami na diecie? Dziś to już możliwe!

1 opakowanie służy do przygotowania chleba o masie 600g.

Składniki: Odtłuszczona mąka słonecznikowa, ekologiczna odtłuszczona mąka ze złotego siemienia lnianego, białko jaja kurzego (z wolnego wybiegu), ekologiczna odtłuszczona mąka kokosowa, mąka migdałowa, odtłuszczona mąka dyniowa, nasiona słonecznika, błonnik owsiany i jabłkowy, substancja spulchniająca: dwuwęglan sodu, antyoksydant: kwas askorbinowy (witamina C), różowa sól himalajska, przyprawy.

Może zawierać orzechy, nasiona oleiste, orzeszki ziemne oraz kawałki łupin.

Sposób przygotowania:

  1. Wysyp zawartość opakowania do miski, dodaj 420 ml letniej wody i wymieszaj. Odczekaj około pół godziny.
  2. Możesz dodać dodatkowe nasiona, sól lub przyprawy (kminek, bazylia, czosnek, rozmaryn…) jeżeli lubisz bardziej wyrazisty smak
  3. Włóż ciasto do formy lub uformuj bochenek lub bułeczki o dowolnym kształcie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
  4. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec przez około 50 minut*

Dodatkowe informacje

rodzaj

chleb bezglutenowy

Wartość energetyczna w 100g

158 kcal/658 kJ

Proteiny (białko) w 100 g

23,8 g

Węglowodany

0,08 g

w tym cukry w 100g

0,08 g

Tłuszcze w 100 g

2,3 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone w 100 g

1 g

Błonnik w 100 g

16,6 g

Sól w 100 g

0,5 g

Waga netto produktu

240g